Resep Masakan Indonesia / Nusantara : Bakso Tahu Singkong Goreng

Untuk 26 Buah

Bahan :

300 gram tahu putih, dihaluskan

100 gram singkong parut, diperas, buang 15 ml airnya

100 gram udang kupas, dicincang halus

1 sendok teh daun ketumbar, dicincang halus

1 siung bawang putih, dihaluskan

1 ½ sendok teh garam

¼ sendok teh merica bubuk

25 gram tepung sagu

1 sendok makan tepung terigu

1 butir telur

Cara membuat :

1.   Campur semua bahan. Uleni rata.

2.   Bentuk bulat dengan sendok.

3.   Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

4.   Sajikan bersama saus sambal bangkok.

Selamat mencoba………