Resep Masakan Indonesia / Nusantara : Cara Membuat Balado Rembulan

BALADO REMBULAN

Bahan :

7 butir telur

6 butir bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabai merah

4 butir kemiri

1 sendok teh garam

1 buah tomat

½ sendok teh terasi

1 sendok teh gula

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

 1 iris lengkuas, memarkan

1 batang sere, memarkan

Cara membuat :

Kukus telur dan sisihkan.

Haluskan bumbu, tumis hingga harum, masukkan telur, aduk rata.

Tambahkan air bila perlu.