Resep Masakan Indonesia / Nusantara : Cara Membuat Kue Lumpur

L U M P U R

Bahan :

75 gram margarine

200 ml air

100 gram terigu

75 gram gula pasir

3 butir telur

100 ml santan

25 gram kismis

100 gram kelapa muda, serut

Cara membuat :

Rebus air dan margarine hingga mendidih. Masukkan terigu, aduk hingga rata, angkat dari api, tambahkan gula, aduk, dinginkan.

Tambahkan santan dan telur, mixer dengan kecepatan rendah sampai tidak berbutir.

Panaskan panic pembuat kue, tuangkan adonan, hias dengan kismis dan kelapa muda. Tutup dan matangkan selama 10-15 menit (api kecil).