Resep Masakan Indonesia / Nusantara : Cara Membuat Es Campur

Untuk 2 gelas

Bahan

Alpukat kupas 200 gram

Biji mutiara rebus 50 gram

Tape singkong 50 gram

Kelapa muda 50 gram

Cincau hitam 50 gram

Sirup merah secukupnya

Es batu serut secukupnya

Susu kental manis cokelat secukupnya

Cara membuat

1.   Keruk alpukat dan kelapa muda, bentuk tipis memanjang, sisihkan.

2.   Potong tape dan cincau, bentuk kotak dadu 2 x 2 cm.

3.   Susun alpukat, biji mutiara, tape ketan, kelapa muda, dan cincau dalam mangkuk.

4.   Beri es serut secukupnya, lalu siram atasnya dengan sirup dan susu kental manis.

5.   Sajikan.

Didapat dari berbagai sumber…..