Resep Masakan Indonesia / Nusantara : Hot Dog Bakso Keju

Untuk 7 Buah

Bahan :

500 gram daging sapi cincang

100 gram biskuit keju, haluskan

50 gram keju parmesan, parut

200 gram saus spaghetti, siap pakai

200 gram keju mozzarella, potong dadu 1,5 cm

2 sendok makan mayones

7 buah roti hot dog

2 sendok makan margarin

Cara membuat :

1.   Campur daging, biskuit keju, keju parmesan dan 100 gram saus spaghetti. Aduk rata.

2.   Ambil 1½ sendok makan adonan daging, bulatkan.

3.  Atur bakso di atas pinggan tahan panas bersemir margarine. Tancapkan balok keju diatasnya, panggang dalam oven bersuhu 180º C hingga matang selama 20 menit. Angkat.

4.  Kerat roti menjadi 2 bagian (jangan terputus), oles di bagian keratin roti dengan margarin.

5.  Panggang roti di atas pan dadar anti lengket hingga kecokelatan, kemudian angkat. Oleskan mayones dalam roti, tambahkan olesan dengan sisa saus spaghetti.

6.   Atur bakso keju diatasnya.

7.   Sajikan.

Didapat dari berbagai sumber…………