Resep Masakan Indonesia / Nusantara : Tumis Gambas / Oyong Misoa

Untuk 6 Porsi

Bahan :

2 buah gambas/oyong, kupas, iris 1 cm bentuk bulat

150 gram udang kupas, sisakan ekornya

50 gram misoa

100 ml air

1 siung bawang putih, memarkan

½ sendok teh merica bubuk

2 sendok makan minyak goreng

Garam secukupnya

Cara membuat :

1.   Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

2.   Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

3.   Masukkan gambas / oyong, merica dan garam. Aduk-aduk.

4.   Tambahkan air, masak hingga mendidih.

5.   Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba.....

Didapat dari berbagai sumber…………