Resep Masakan Indonesia / Nusantara : Es Kopyor Fantasi

Untuk 5 Gelas

Bahan Lapisan Tape :

1 bungkus agar-agar bubuk warna putih

500 ml susu cair

60 gram gula pasir

200 gram bubble jelly siap pakai

Es serut secukupnya

5 sendok makan sirup melon

Cara Membuat :

1.  Campur agar-agar, susu dan gula. Masak diatas api sedang sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.

2.   Siapkan es batu dalam kom, siramkan agar-agar sedikit demi sedikit diatasnya hingga membentuk serabut. Lakukan hingga adonan habis. Saring.

3.   Atur bubble jelly dan agar-agar dalam gelas saji, tambahkan es serut dan siram dengan sirup melon. Sajikan.

Selamat mencoba….

Didapat dari berbagai sumber….