Resep Masakan Indonesia / Nusantara : Bayam Keju Gulung

Untuk 8 buah

Bahan :

1 ikat bayam, siangi

½ sendok teh bawang putih bubuk

100 gram tepung terigu protein sedang

Garam secukupnya

1 butir telor ayam, kocok lepas

100 gram tepung panir

3 lembaran keju lembaran

14 lembar daging asap mini

500 ml minyak garam

100 ml mayones

Cara membuat :

1.  Ambil daun bayam, cincang kasar.

2.  Campur daun bayam, bawang putih dan garam. Remas-remas.

3.  Ambil 1 lembar daging asap, isi dengan bayam dan letakkan keju lembaran diatasnya.

4.  Gulung dan padatkan, tusuk dengan tusk gigi. Gulingkan diatas terigu hingga rata.

5.  Celup dalam telor, angkat dan gulingkan diatas tepung panir.

6.  Panaskan minyak goreng, goreng bayam gulung hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan, lepaskan tusuk gigi.

7.  Sajikan dengan mayones.

Selamat mencoba…..

Didapat dari berbagai sumber….