Untuk
5 Porsi
Bahan
:
2
buah (250 gram) oyong, dikupas, dipotong-potong 2 cm
25
gram daun katuk
1
lembar daun salam
1
cm lengkuas, dimemarkan
2
½ sendok teh garam
½
sendok teh gula pasir
¼
sendok teh kaldu ayam bubuk
750
ml santan dari ¼ butir kelapa
Bumbu
halus :
2
butir bawang merah
1
siung bawang putih
2
cm kencur
½
sendok teh ketumbar
Cara
membuat :
1. Rebus
santan, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan
oyong dan daun katuk. Aduk rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
3. Tambahkan
garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang.
Selamat mencoba……
No comments:
Post a Comment