Resep Masakan Indonesia / Nusantara : Salad Mangkuk Roti Tawar

Untuk 6 Buah

Bahan :

Roti tawar 6 lembar

Kentang goreng 100 gram

Daging asap 3 lembar, bagi menjadi 2 bagian

Selada bokor 50 gram, iris tipis

Mayones 3 sendok makan

Saus tomat 1 sendok teh

Gula halus 1 sendok teh

Daun selada keriting 5 lembar

Margarin 2 sendok makan

Cara membuat :

1.   Tipiskan roti, sisihkan.

2.  Cetak roti dalam cetakan pai, tekan-tekan hingga berbentuk. Rapihkan. Panggang dalam oven bersuhu 150 derajat celcius hingga kecokelatan selama 15 menit. Angkat dan lepaskan roti dari cetakan. Sisihkan.

3.  Panggang daging asap di atas pan dadar anti lengket bersama 1 sendok makan margarin hingga kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

4.  Campur mayones, saus tomat, dan gula halus, aduk. Tambahkan selada iris, aduk hingga rata.

5.   Masukkan salad dalam mangkuk roti. Atur selada keriting, dan kentang goreng.

6.   Buat renda dari daging asap, letakkan di atas mangkok salad. Sajikan.

Didapat dari berbagai sumber…………