Resep Masakan Indonesia / Nusantara : Lemet Nangka Singkong

Untuk 12 Buah

Bahan :

300 gram singkong

100 gram gula merah

150 gram kelapa, diparut panjang

¼ sendok teh garam

12 biji nangka

Daun pisang secukupnya

Cara membuat :

1.   Bersihkan singkong, parut dan peras airnya.

2.   Campur parutan singkong dengan gula merah, aduk rata.

3.   Tambahkan kelapa dan garam, ratakan.

4.   Ambil sebiji nangka, isi dengan adonan, rapikan.

5.   Bungkus nangka dengan selembar daun dengan bentuk tum. Semat dengan tusuk gigi.

6.   Panaskan panci pengukus dan kukus selama ± 15 menit hingga matang. Angkat.

7.   Sajikan.

Didapat dari berbagai sumber…………