Materi Fun Outbond : Meniti Bambu

Tujuan Permainan :

Melatih keseimbangan, kecermatan dan kehati-hatian.

Alat :

Bambu (panjang menyesuaikan dengan kebutuhan), tali secukupnya dan tiga buah ban dalam mobil yang telah diisi udara/dipompa.

Pelaksanaan :

1.     Bambu dipasang melintang diatas permukaan sungai/kolam.

2.  Ban mobil diletakkan dibawah bambu, masing-masing diujung/pinggir dan ditengah. Boleh ditambah dengan satu ban lagi, sehingga ditengah ada dua ban.

3.    Agar tidak lepas, ban diikat pada bambu dengan tali.

4.  Tugas anggota kelompok adalah menyeberangi sungai/kolam dengan cara meniti bambu tersebut.

5.    Permainan ini bisa dilakukan secara perorangan maupun kelompok.

6.  Bila dlakukan secara berkelompok, kelompok yang paling banyak menyeberangkan anggotanya tanpa terjatuh dinyatakan sebagai pemenang.

Didapat dari berbagai sumber……

Dipersembahkan oleh :

“OASE” Nganjuk Fun Outbond Provider

Jl. Wilis III No.50, Nganjuk – Jawa Timur

Resep Masakan Indonesia / Nusantara : Bakso Tomat

Untuk 24 Buah

Bahan :

500 gram daging sapi, potong kasar

100 ml putih telor

100 gram es batu

75 gram tepung tapioka

1 sendok teh merica bubuk

2 sendok teh bawang putih bubuk

4 sendok teh garam

24 buah tomat merah ukuran sedang

Air hangat secukupnya

Cara Membuat :

1. Iris bagian bawah tomat, buang isinya. Tusuki tomat dengan tusukan gigi, lakukan hingga tomat habis. Cuci bersih dan sisihkan.

2.  Giling sebentar daging sapi dengan menggunakan food processor. Tambahkan bawang putih bubuk dan putih telor. Giling hingga agak halus. Masukkan garam dan 75 gram es batu, giling kembali hingga halus.

3. Tambahkan sisa es batu, merica dan tepung tapioka. Giling kembali hingga rata. Diamkan selama ± 20 menit.

4.   Ambil adonan bakso, masukkan ke dalam tomat hingga penuh. Lakukan hingga adonan habis.

5. Masukkan bakso tomat ke dalam air hangat. Lakukan hingga adonan habis. Rebus bakso hingga matang. Angkat dan tiriskan.

6.   Sajikan bakso tomat dengan kuahnya.

Didapat dari berbagai sumber…….

Resep Masakan Indonesia / Nusantara : Bakso Ikan Nanas

Untuk 30 Buah

Bahan :

350 gram fillet ikan tenggiri

75 ml air es

1 butir putih telor

½ sendok teh garam

125 gram tepung tapioka

1 ½ sendok teh bawang putih bubuk

1 sendok teh minyak wijen

1 buah nanas, kupas dan potong dadu 1,5 cm

Cara Membuat :

1.   Haluskan fillet tenggiri dengan food processor. Tambahkan air es dan putih telor.

2.  Masukkan tepung tapioka, garam, bawang putih dan minyak wijen dalam food processor. Siapkan air hangat dalam wadah, sisihkan. Bentuk bulat adonan bakso ikan.

3.  Pipihkan dan beri 1 buah nanas diatasnya. Bulatkan kembali hingga seluruh bagian nanas tertutup dengan adonan bakso.

4.   Masukkan bakso dalam air hangat. Lakukan hingga adonan habis.

5.   Rebus bakso ikan hingga mengapung. Angkat, rendam bakso dalam air es. Angkat dan tiriskan.

6.   Sajikan bakso ikan nanas dengan kuahnya.

Didapat dari berbagai sumber…….