Untuk
10 Buah
Bahan :
10
buah roti burger ukuran kecil
300
gram tahu putih, dihaluskan
150
gram ikan kakap fillet, dihaluskan
1
putih telur
30
gram tepung sagu
1½
sendok teh garam
½
sendok teh merica bubuk
¼
sendok teh pala bubuk
1
batang daun bawang diiris halus
10
lembar dau selada
Minyak
untuk menggoreng
Saus
sambal untuk penyajian
Bahan pelapis :
2
butir telur, dikocok lepas
75
gram tepung panir halus
Cara membuat :
1. Campur tahu, ikan kakap, putih telur,
tepung sagu, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan daun bawang. Aduk rata.
2. Ambil campuran tahu. Bentuk bulat pipih.
3. Sulingkan ke dalam tepung panir. Celupkan
ke dalam kocokan telur. Gulingkan lagi diatas tepung panir.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan
diatas api sedang samapi matang.
5. Sajikan bersama roti burger, daun selada,
dan saus sambal.
Selamat
mencoba……..
No comments:
Post a Comment