Sugeng Rawuh Wonten Blog-ipun Piyantun Ndeso nanging Radi Cerdas............

Tuesday, April 2, 2013

Resep Masakan Indonesia / Nusantara : Membuat Es Serut Gula Merah

Untuk 3 Porsi

Bahan :

1 buah mentimun, kupas
200 gram pepaya muda, kupas
1 buah mangga muda, kupas
200 gram nanas, kupas
Es serut secukupnya
200 gram gula merah, disisir
2 sendok makan gula pasir
½ sendok teh garam
5 buah cabe rawit, haluskan
1 siung bawang putih, goreng dan haluskan
2 sendok makan air asam
100 ml air


Cara Membuat :

1.   Rebus air bersama gula merah, gula pasir, garam, cabe rawit, bawang putih dan air asam hingga gula larut. Angkat dan sisihkan.
2.   Serut mentimun, pepaya muda, mangga dan nanas.
3.   Atur buah dalam piring saji. Tambahkan es serut diatasnya.
4.   Siramkan gula merah dan sajikan.

Selamat mencoba……..

Didapat dari berbagai sumber…..


No comments:

Post a Comment