Sugeng Rawuh Wonten Blog-ipun Piyantun Ndeso nanging Radi Cerdas............

Friday, October 12, 2012

Resep Masakan Indonesia / Nusantara : Cara Membuat Es Doger


Untuk 3 gelas

Bahan

Santan 500 ml
Gula Pasir 150 gram
Kelapa muda serut 75 gram


Bahan Pelengkap

Tape singkong 75 gram, potong kotak dadu
Pacar cina rebus 50 gram
Tape ketan hitam 75 gram


Cara membuat

1.  Campur santan, gula pasir dan kelapa muda. Rebus diatas api kecil hingga mendidih. Angkat, diamkan hingga uap panasnya hilang.
2.   Simpan campuran santan rebus dalam freezer hingga membeku.
3.   Tata tape singkong, pacar cina dan tape ketan hitam dalam mangkok.
4.   Tambahkan serutan es santan secukupnya.
5.   Sajikan.

Didapat dari berbagai sumber…..

No comments:

Post a Comment